【两会·履职】省人大代表陈琴:加大推广宣传力度 打响“凯里酸汤”知名品牌

多彩贵州网讯(本网记者 杨婧 薛冬) 贵州省两会即将召开。1月17日,怀揣着沉甸甸的民意,心系共谋发展的愿景,省人大代表们带来了来自基层一线“滚烫”的观察和思考。

贵州省人大代表、凯里市季刀苗族文化传播中心法人陈琴告诉记者,她带来了3份建议。其中一份建议是如何利用乡村旅游推动“凯里酸汤”加快发展。

“黔东南州作为贵州省酸汤产业的发源地,制作酸汤的历史已有千年之久。”她表示,从沙县小吃到柳州螺蛳粉,这些具有地方特色的餐饮产品走向全国,也带动了当地的经济发展。而贵州的酸汤产业也具有走向全国的发展前景。

为推动酸汤产业升级,陈琴建议,加大推广宣传力度,打响“凯里酸汤”知名品牌。依托悠久历史文化和人文资源,挖掘酸汤的历史文化内涵,讲好品牌故事。借助全省媒体资源,在社交媒体、行业活动等平台增加“凯里酸汤”文化、制作技艺、特色菜品、优质品牌的曝光力度,定期举办“凯里酸汤”产业招商和产品推广活动,提升“凯里酸汤”知名度、美誉度、认可度。

一审:罗亚楠

二审:李柏杉 熊莺

三审:彭奇伟